Einen Riserva eines schon ansonst vorzüglichen Qualitätsweins wie der Brunello di Montalcino Crocedimezzo herzustellen, und dazu noch in einem ausgezeichneten Jahrgang wie 1999, war für unser junges technisches Team eine große Herausforderung, die es aber bestens gemeistert hat.

Um den Fans unserer Weine ein Produkt zu bieten, dass sie mit viel Liebe und Freude lagern und genießen können, wurden nur die besten Trauben unseres Weinbergs "Banditelli" verwendet. Durch die lange Gärung wurde möglichst viel des enormen Potentials, das uns Mutter Erde bescherte, in einen Nektar übertragen, der nur für wenige bestimmt ist. Ein Wein von großer Struktur und selten gelungener Ausgewogenheit.

Der Riserva 1999, wovon nur 1500 750cl-Flaschen und 250 Magnum hergestellt wurden, reifte für 3 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche. Im folgenden Jahr wurde ein Teil davon in 3 Allier HT-Barriques zu 225l ausgebaut.