WEINE
BETRIEB
CROCEDIMEZZO
BRUNELLO DI
MONTALCINO D.O.C.G. 2006
Der Brunello 2006 ist wahrhaftig ein großer Wein! Ein „klassischer“ Sommer hat die Trauben langsam und stetig reifen lassen und das Ergebnis ist eine wahre Gaumenfreude.
Der perfekter September 2006, für die Sangiovese-Traube aus Montalcino ein besonders wichtiger Monat, wird den Weinfreunden und der ganzen Weinwelt als besonders optimal in Erinnerung bleiben. Also ein exzellenter Brunello den man sofort kaufen und weil schon trinkreif auch sofort genießen kann; oder man kann ihn im Keller „vergessen“ um ihn nach Jahren zu trinken und um seine außergewöhnlichen Qualitäten noch besser schätzen zu können.
Unmittelbar beeindruckt die alkoholische Komponente, dann die mächtige Struktur und die Ausgewogenheit dieses geglückten Jahrgangs, der bei unseren treuen Kunden bestimmt großen Erfolg haben wird.
Önotechniker
P.A. Roberto Nannetti
Önolog
Dr. Paolo Vagaggini
Rebsorte
100% Sangiovese Grosso, Hektarertrag 7000 kg.
Weinbereitung
rein, ausgewählte Trauben, bei kontrollierter Temperatur für 21 Tage.
Farbe
sehr intensives Rubinrot.
In der nase
Unmittelbare Noten von roten Waldbeeren, dann Gewürz und frischer Tabak.
Im mund
Sehr langanhaltend, trocken, harmonisch, exzellente Struktur mit wichtigen und noblen Tanninen.
Alkoholgehalt
13.5 grad
Produktionsgebiet
im Osten von Montalcino, Höhe der Weinberge: 480m ü. M.
Fasslagerung
30 Monate in Fässern aus slawonischer und Allier-Eiche zu 32 und 25 hl.
Flaschenlagerung
6 monate
Trinktemperatur
18°C
Am besten zu
Braten aus rotem Fleisch, Grilladen, Wild, sehr reifem Käse. Bestens auch nach dem Essen für gesellige Abende und zu jeder Zeit zum fröhlichen Beisammensein.